La langue:
Le centre d’homogénéisation des ovins, situé à Aldea del Cano, Caceres, a été créé en 2009. Le nombre d’animaux commercialisés a remarquablement augmenté pour atteindre actuellement près de 100 000.
L’objectif de cette section est d'aider les sociétaires dans les conseils de production et dans la commercialisation pour obtenir les meilleurs résultats.
En 2010 nous commençons à sacrifier nos premiers animaux sous contrôle d’un organisme certificateur, en appliquant notre philosophie de couvrir tous les maillons de la filière, du champ au consommateur.
