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Le Brocoli à un usage industriel et en frais a atteint 350 ha en 2010 avec une production de 2 300 T. Cette culture ne se considère plus actuellement comme une culture secondaire.
La pomme de terre pour l’industrie et pour la consommation a une tendance similaire, bien qu'avec une diminution de la production pour la consommation et une augmentation remarquable pour l’industrie.
Est cultivée sur environ 100 ha par an avec une production de 3 000 T, très appréciée par l'industrie par son excellente qualité.
La production d'asperge blanche est supérieure à 2000 T sur 110 ha cultivés dans les Plaines fertiles du Tiétar et du Guadiana.