El grupo ACOREX produce 42.000 toneladas de arroz cáscara seco, subespecies Índica y Japónica, obtenido mediante el cultivo de 6.000 hectáreas de terreno agrícola integradas en áreas de influencia de 16 cooperativas, desde las Vegas Altas del Guadiana a las Vegas Bajas de la misma cuenca, así como en las Vegas del río Alagón, bajo la gestión y control de técnicos especializados. Las estrictas normas en materia de trazabilidad permiten la obtención de un producto de máxima calidad, exento de residuos de fitosanitarios, atendiendo como complemento a los preceptos establecidos por la normativa de Producción Integrada, bajo la cual se cultiva el 95 % de la superficie de arroz de la empresa. La primera transformación industrial se realiza en 5 cooperativas, mediante el secado y acondicionado del grano, para su almacén y posterior traslado a las industrias de segundo grado. Entre ellas destaca EXTREMEÑA DE ARROCES S.COOP., participada por ACOREX y especializada en el vaporizado de arroz largo, producto que completa con la línea de arroz blanco redondo.